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Weißburgunder »RS« 2013
Beschreibung
Der Weißburgunder RS ist die kleine Reserve als Brückenschlag zum Großen Gewächs. Ausgebaut im großen Holzfass kommen bei diesem Wein in der Nase noch leichte Holznoten durch, gelbe Fruchtaromen, etwas Apfel und feine Würze. Am Gaumen ist er trotz viel Kraft sehr ausgewogen, mit feiner Säurestruktur die angenehm erfrischend ist, etwas Birne und auch wieder Apfel am Gaumen, straff und würzig zum Abgang hin. [CB Jg. 2012]
Steckbrief
| Sorte: | Weißburgunder |
| Boden: | LössSedimentVulkangestein |
| Jahrgang: | 2013 |
| Herkunft: | Baden |
| Weintyp: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Verschluß: | Naturkork |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Charakteristik: | gehaltvoll + fruchtig |
| Ausbau: | Gebrauchtes BarriqueGroßes Holzfaß |
| Vereinigung: | VDP |
| Passt zu: | JausnKalbPasta |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 16121 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Restzucker: | 1,0 g/l |
| Säure: | 5,7 g/l |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2015 bis 2020 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
Weingut Salwey Hauptstr. 2 79235 Oberrotweil, Deutschland Telefon +49 7662 384 |
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