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Weißburgunder »RS« 2013

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Description

Der Weißburgunder RS ist die kleine Reserve als Brückenschlag zum Großen Gewächs. Ausgebaut im großen Holzfass kommen bei diesem Wein in der Nase noch leichte Holznoten durch, gelbe Fruchtaromen, etwas Apfel und feine Würze. Am Gaumen ist er trotz viel Kraft sehr ausgewogen, mit feiner Säurestruktur die angenehm belebend ist, etwas Birne und auch wieder Apfel am Gaumen, straff und würzig zum Abgang hin. [CB Jg. 2012]
Weinfurore
20
Eichelmann
100
Gault Millau
100

Wine Profile

Character: rich + fruity
Vintage: 2013
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Pinot Blanc
Origin: Baden
Produced in: Germany
Treatment: Small Oak Barrel (used)Cask
Closure: Natural Cork
Soil: LoessSedimentVulcanic Rock
Association: VDP
Food Pairing: SnacksVealPasta
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 16121
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Residual Sugar: 1,0 g/l
Accidity: 5,7 g/l
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2015 to 2020
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Salwey
Hauptstr. 2
79235 Oberrotweil, Germany
Phone +49 7662 384