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Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2015

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Beschreibung

Der Sauvignon Blanc Ortwein aus RATSCH ist teilweise im großem Holzfaß bzw. im Stahltank ausgebaut, um die Frische und gleichzeitig die Struktur zu betonen. In der Nase reife exotische Anklänge nach Litschi und Mango, aber auch Williamsbirne, Koriander, Brennnesseln und Feuerstein. Am Gaumen kommt anfangs eine füllige Textur zum Vorschein, cremig-fruchtig wieder in Richtung Litschi und Birne, bald setzt aber eine frische Säure die Akzente, Stachelbeeren klingen mit an, alles sehr harmonisch mit gutem Zug nach hinten, etwas Zitrus im Nachhall. [GB 02/2017]
Vinaria
***TIPP
Weinfurore
16,5
20
Falstaff
92
100

Steckbrief

Sorte: Sauvignon Blanc
Boden: SandKalkstein
Jahrgang: 2015
Herkunft: Südsteiermark
Weintyp: trocken
Passt zu: AsiatischFischJausn
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Vereinigung: STK
Ausbau: Stahltank
Verschluß: Schraubverschluß
Qualität: Steirische Klassik
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 16979
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2016 bis 2020
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Gross GmbH
An der Weinstr. 26
8461 Ratsch, Österreich
Telefon +43 3453 2527