Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg Alte Reben 2015

52,15
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Beschreibung

Dieser Sauvignon Blanc stammt von Alten Reben aus der Toplage des Weinguts Sabathi mit Tonmergel und blauem Opok im Unterboden, ausgebaut über 18 Monate in großen neutralen Holzfässern. Interessante Nase nach grünen Oliven, getrockneten Aprikosen, Minze, dann auch Spuren von Brennnesseln und rosa Grapefruit. Am Gaumen eine kräftige Textur mit viel Extrakt, gelbe Tropenfrucht, viel Tiefgang, feine Würze, leicht vegetale Nuancen, schönes Säurespiel, zum Abgang hin baut sich eine elegante Mineralik mit viel Druck auf. [GB 09/2017]
Robert Parker
100
Gault Millau
20
A La Carte
100
WeinWisser
20
Unsere Bewertung
20
Falstaff
100

Steckbrief

Sorte: Sauvignon Blanc
Boden: SandKalkTon
Jahrgang: 2015
Herkunft: Südsteiermark
Weintyp: trocken
Weinkategorie: Weißweine
Erzeugt in: Österreich
Passt zu: BratenKalb
Vereinigung: STK
Ausbau: Großes Holzfaß
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Verschluß: Schraubverschluß
Qualität: Große Lage
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18284
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2028
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Erwin Sabathi GmbH
Pössnitz 48
8463 Leutschach, Österreich
Telefon +43 3454 265