GermanManche von Johannes Trapls Weinen gehen ob ihres niedrigen Alkoholgehalts wirklich gerade noch so als solche durch, und auch der 2022 Rosé hat gerade mal 10,5%. Die Aromatik und der Körper dieses Weines leiden darunter aber kein bisschen, im Gegenteil!
Die Cuvée aus 55 % Zweigelt und 45 % Blaufränkisch aus biodynamischen Anbau besticht in der Nase mit roter Himbeerfrucht, heller Kirsche und dem Duft von Hibiskusblüten, etwas rosa Pfeffer bringt eine leicht wilde Würze hinein. Wild aber nicht im Sinne von funky oder gar fehlerhaft, sondern wild im Sinne von nicht langweilig, kein himbeerrosafarbener Einheitsbrei. Am Gaumen eine frische Säure, wieder Himbeer und Cassis, die Phenolik genau so abgestimmt, dass sich die Flasche wie von alleine leert. Ein unkomplizierter, gut gemachter Naturrosé für kleines Geld! [LA 07/24]
| Treatment: | Cask, Stainless Steel Tank |
| Misc.: | Natural Wine, Spontaneous Fermentation |
| Cultivation: | organic, Organic-dynamic, Demeter (biodyn) |
| Soil: | Gravel, Sand |
| Character: | Natural wine - easy |
| Produced in: | Austria |
| Origin: | Carnuntum |
| Vintage: | 2022 |
| Food Pairing: | Hors d'œuvre, Entries, Pasta, Salads |
| Grape Variety: | Blaufränkisch, Zweigelt |
| Closure: | Diam Cork |
| Wine Category: | Rosé Wines |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 10,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2023 to 2027 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | AT-BIO-402 |
| Bottled by: |
Weingut Trapl Haupstr. 16 2463 Stixneusiedl, Austria Phone +43 2169 2404 |
| Item no.: | 25689 |
