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Pinot Kirchenstück Reserve Brut Nature Sekt 2014
Beschreibung
Ein reinsortiger Pinot Noir Sekt aus der VDP-Lage Kirchenstück in Hohen-Sülzen im Wonnegau. Tiefgründige Nase nach Waldbeeren und Schattenmorellen, feuchter Waldboden mit Pilzen, ein Hauch weißer Pfeffer mit kalkig-kühler Mineralik. Am Gaumen eine kraftvolle Textur mit mächtiger Säure, die erzeugt von Anfang Druck, dazu wunderschöne rotfruchtige Nuancen, weißer Stein, leicht salzig, zarte Briochetöne (trotz 90 monatigem Hefelager) begleiten elegant das großartige Gaumenkino. [Gb 12/2023]
Steckbrief
| Sorte: | Spätburgunder |
| Boden: | Kalkstein |
| Jahrgang: | 2014 |
| Herkunft: | Rheinhessen |
| Passt zu: | Antipasti, Hors d'oeuvreKrustentiere |
| Herstellungsmethode: | Méthode traditionelle |
| Verschluß: | Naturkork |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Weinkategorie: | Schaumwein |
| Weintyp: | brut nature / zero dosage |
| Vereinigung: | VDP |
| Charakteristik: | gehaltvoll + mineralischkernig + mineralisch |
| Ausbau: | Stahltank |
| Qualität: | Qualitätsschaumwein (Sekt) |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 25199 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 8-9 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2018 bis 2025 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-039 |
| Hersteller: |
Sekthaus Raumland GmbH Alzeyer Str. 134 67592 Flörsheim-Dalsheim, Deutschland Telefon +49 6243 908070 |
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