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Chardonnay Reserve Extra Brut Sekt 2013
Beschreibung
Der Chardonnay Prestige ist der Struktur- und Mineralik-Sekt im Sortiment der Familie Raumland. Die Frucht steht hier deutlich im Hintergrund und untermalt nur dezent die intensive Mineralik und kernige Struktur, zielt ganz klar in Richtung Champagner und könnte blind verkostet wohl nur schwer davon unterschieden werden. Sehr zarte Frucht nach weißem Apfel und ein Hauch Brioche, dann packt sofort die kalkige Mineralik zu, legt sich auf die Zunge und zieht eine Kalkspur durch den ganzen Mundraum, dazu kommt noch eine saftige und sehr lebendige Säure, extrem fokussiert und geradlinig, zum Abgang hin kommt dann ein ganz zarter Schmelz und eine dezente Nussigkeit durch. Ein großer Sekt aus Deutschland, der sich auch vor den besten interantionelen Schaumweinen nicht zu verstecken braucht! [CB Jg. 2008]
Steckbrief
| Sorte: | Chardonnay |
| Jahrgang: | 2013 |
| Herkunft: | Rheinhessen |
| Herstellungsmethode: | Méthode traditionelle |
| Verschluß: | Naturkork |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Weinkategorie: | Schaumwein |
| Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
| Weintyp: | extra brut |
| Passt zu: | Fisch |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 24868 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 8-9 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2017 bis 2024 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-039 |
| Hersteller: |
Sekthaus Raumland GmbH Alzeyer Str. 134 67592 Flörsheim-Dalsheim, Deutschland Telefon +49 6243 908070 |
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