Neuberg 2016

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Beschreibung

Eine Cuvée aus 50% Zweigelt, 35% Blaufränkisch und 15% Merlot, benannt nach der Lage Neuberg, sozusagen der kleine Bruder des Bärnreiser. Tiefdunkles Rubingranat mit opakem Kern, kühlwürziger Duft nach dunklen Beeren, schwarzes Johannisbeerconfit, auch etwas von einer MonCherry und ein winziger Hauch von Holzwürze. Am Gaumen beginnend mit einer fülligen Textur mit viel Schmelz und Extrakt, mittleres Tannin mit passender Säure, etwas Malz und Blaubeeren, später nimmt der Gerbstoff dezent herbe Noten an und leitet ein gutes Finish ein. [GB 02/2018]
A La Carte
100
Vinaria
Falstaff
100
Unsere Bewertung
20

Steckbrief

Sorte: Cuvée rot
Boden: LehmSchotterTon
Jahrgang: 2016
Herkunft: Carnuntum
Weintyp: trocken
Ausbau: BarriqueGebrauchtes Barrique
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Weinkategorie: Rotweine
Erzeugt in: Österreich
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Passt zu: Bratenmildem KäsePasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18749
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Restzucker: 1,2 g/l
Säure: 5,4 g/l
Empf. Trinktemperatur: 18-19 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2023
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Philipp Grassl GmbH
Am Graben 4
2464 Göttlesbrunn, Österreich
Telefon +43 2162 8483