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Grüner Veltliner Stein 2015
Beschreibung
Die Trauben für diesem Grünen Veltliner stammen ausschließlich aus höhergelegenen Urgesteinsterrassen rund um Langenlois, helles Grüngelb, in der Nase grüner Apfel, Stachelbeeren, blättrig, zart rauchig, etwas Mandeln und weißem Pfeffer. Am Gaumen fruchtig-mineralisch mit einer strahligen Textur, wieder herzhafte Apfelnoten, lebendig-frische Säure mit zarter Mineralik, kandierte Grapefruit im Abgang. [GB 02/2016]
Steckbrief
| Sorte: | Grüner Veltliner |
| Boden: | SchieferGneis |
| Jahrgang: | 2015 |
| Herkunft: | Kamptal |
| Weintyp: | trocken |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Qualität: | DAC |
| Ausbau: | Stahltank |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Vereinigung: | ÖTW |
| Passt zu: | FischGebackenem (Schnitzel)Huhn, Gans, Pute |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 16729 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Restzucker: | 1,7 g/l |
| Säure: | 6,9 g/l |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2016 bis 2020 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Hersteller: |
Sonnhof Jurtschitsch KG Rudolfstraße 39 3550 Langenlois, Österreich Telefon +43 2734 2116 |
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