Chardonnay Sülzner Weg 2016

25,30
je Fl. (0,75 l) 33,73 € / l
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Beschreibung

Barrique-ausgebauter Chardonnay mit einer exotischen Nase: Ananas, grüne Bananen, Limetten, etwas Vanille vom Holzfass, dann zarte Gewürzanklänge nach Zimtrinde und Nelken. Am Gaumen viel Cremigkeit von der Hefelagerung bevor eine zarte Säure einsetzt, weiße Johannisbeeren werden erkennbar, das Holz nicht auftragend und gut eingebunden, die Säure setzt sich mit Luft mehr und mehr durch, ganz zart salzig im Abgang. Gute Anlagen für die Zukunft! [GB 08/2018]
Unsere Bewertung
20
Gault Millau
100
Vinum
100

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Weintyp: trocken
Sorte: Chardonnay
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Erzeugt in: Deutschland
Herkunft: Pfalz
Jahrgang: 2016
Ausbau: Barrique
Qualität: Qualitätswein
Besonderes: Spontangärung
Boden: BraunerdeKalk
Passt zu: FischJausnPasta
Verschluß: Naturkork
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18781
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2025
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Wageck Pfaffmann GbR
Luitpoldstr. 1
67281 Bissersheim, Deutschland
Telefon +49 6359 2216