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Chardonnay Ried Lores 2017

bio!
AT-BIO-401
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Beschreibung

Die Trauben für diesen Chardonnay stammen von der durchaus kühleren Riede Lores, vergoren in Holzfässern verschiedener Größe mit leichtem Toasting, darin dann auch das Hefelager für weitere acht bis zehn Monate. In der Nase süßer Schmelz, Melone, auch Mirabellen und Birne, Biskuit, dazu ein zarter Vanilleton vom Holzfass und viel Schmelz von der malolaktischen Gärung. Am Gaumen cremige Fruchtnoten, eine üppige dichte Textur, etraktsüss, aber auch eine zarte Mineralik, die Säure ist eher zurückhaltend, Röstaromen mit dezenter Holznote nach Akazie und etwas Honigmelone im Nachhall. Ein runder vollmundiger Chardonnay in typisch österreichischer Machart! [GB 08/2019]
A La Carte
93
100
Weinfurore
17,0
20
Falstaff
93
100

Steckbrief

Sorte: Chardonnay
Boden: Kies & SchotterKalksteinSchwarzerde
Jahrgang: 2017
Herkunft: Thermenregion
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: bio
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Ausbau: Gebrauchtes BarriqueGroßes Holzfaß
Passt zu: Huhn, Gans, PuteKalbKrustentiere
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 20414
Vorhandener Alkohol: 14,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2019 bis 2025
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-401
Hersteller:
J. u. V. Reinisch GmbH
Im Weingarten 1
2523 Tattendorf, Österreich
Telefon +43 2253 81423