Chardonnay Freudshofer Leithaberg 2016

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Mit dem Jahrgang 2016 ist das nächste Level bei Nittnaus in Sachen Chardonnay erreicht! Die extrem kalkhaltige Lage Freudshofer bei Jois am Leithagebirge ist, auch durch die günstige Sonnenexposition, geradezu geschaffen für Chardonnay. Spontan vergoren und ausgebaut über 12 Monate auf der Hefe in 800 Liter Eichenfässern. Interessante Nase nach Popcorn, Feuerstein, Quitte, gerösteter Sesam, plus ein ganz leichtes Stinkerl (nasser Lappen). Am Gaumen mit einer kräftigen Textur, gute Reduktion von der Hefe, freche Mineralik, die Säure kommt auch nicht zu kurz, das salzige fehlt (noch) ein bisserl, schöne Quitte- und Rhabarbernoten, bleibt vielschichtig, vielversprechende Zukunft. [GB 06/2018]
Gault Millau
20
Falstaff
100
Unsere Bewertung
20

Steckbrief

Sorte: Chardonnay
Boden: MuschelkalkLehm
Jahrgang: 2016
Herkunft: Leithaberg, Burgenland
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: bio
Vereinigung: Pannobile
Weinkategorie: Weißweine
Erzeugt in: Österreich
Qualität: DAC
Ausbau: Großes Holzfaß
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Passt zu: Huhn, Gans, Putemildem Käse
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19155
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Restzucker: 1,3 g/l
Säure: 5,2 g/l
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2019 bis 2026
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
A & H Nittnaus GmbH
Untere Hauptstr. 49
7122 Gols, Österreich
Telefon +43 2173 2248