Chardonnay Freudshofer Leithaberg 2016

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je Fl. (0,75 l) € 30,53 / l
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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Mit dem Jahrgang 2016 ist das nächste Level bei Nittnaus in Sachen Chardonnay erreicht! Die extrem kalkhaltige Lage Freudshofer bei Jois am Leithagebirge ist, auch durch die günstige Sonnenexposition, geradezu geschaffen für Chardonnay. Spontan vergoren und ausgebaut über 12 Monate auf der Hefe in 800 Liter Eichenfässern. Interessante Nase nach Popcorn, Feuerstein, Quitte, gerösteter Sesam, plus ein ganz leichtes Stinkerl (nasser Lappen). Am Gaumen mit einer kräftigen Textur, gute Reduktion von der Hefe, freche Mineralik, die Säure kommt auch nicht zu kurz, das salzige fehlt (noch) ein bisserl, schöne Quitte- und Rhabarbernoten, bleibt vielschichtig, vielversprechende Zukunft. [GB 06/2018]
Unsere Bewertung
20
Falstaff
100
Gault Millau
20

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Weintyp: trocken
Sorte: Chardonnay
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Erzeugt in: Österreich
Herkunft: Neusiedlersee, Burgenland
Jahrgang: 2016
Ausbau: Großes Holzfaß
Qualität: DAC
Bewirtschaftung: bio
Boden: MuschelkalkLehm
Passt zu: Huhn, Gans, Putemildem Käse
Vereinigung: Pannobile
Verschluß: Naturkork
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19155
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Restzucker: 1,3 g/l
Säure: 5,2 g/l
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2019 bis 2026
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Anita u. Hans Nittnaus GmbH
Untere Hauptstr. 49
7122 Gols, Österreich
Telefon +43 2173 2248