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Browning Baby »Kaliber20« 2009

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Beschreibung

Weinfurore
16,0
20
Eine rote Cuvée mit 20 Prozent Spätburgunder - der Rest ist ein Geheimnis. Aus dem Glas steigt ein opulenter Duft von Sauerkirschen, Brombeeren und Holunder empor. Nuancen von getrockneter Pflaume und etwas Orangenzeste kommen hinzu. Würzige Anklänge von Pfeffer, Piment, Wacholder und etwas Rauch erweitern das Aromenspektrum. Dieses Cuvée ist der Harmonie verpflichtet - keine Sorte sticht hervor, niemand spielt sich vorlaut in den Vordergrund. Das Ergebnis ist ein tiefgründiger Eindruck mit vitaler Frische am Gaumen. Nachhaltig pendelt der Schluck zwischen Frucht und Würze hin und her. Das inzwischen vollständig integrierte Holz von Kaliber20 ist kaum noch spürbar, es gibt dem Wein aber Statur und einen schönen Charakter.

Steckbrief

Sorte: Cuvée rot
Boden: LössLehmKalkstein
Jahrgang: 2009
Herkunft: Rheinhessen
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: bio
Weinkategorie: Rotwein
Erzeugt in: Deutschland
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Ausbau: Gebrauchtes BarriqueGroßes Holzfaß
Passt zu: BratenPastaRind
Besonderes: Spontangärung
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 14346
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 17-18 °C
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
AdamsWein
Altegasse 28
55218 Ingelheim, Deutschland
Telefon +49 6132 790800