In der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung vom 30.10. schwärmt Stuart Pigott von den Weinen aus dem Südburgenland. Besonders für die Weine von Uwe Schiefer, Reinhold Krutzler und Christoph Wachter-Wiesler bricht Stuart Pigott ein Lanze. Die wild-romantische Region an der ungarischen Grenze wird gerne vergessen, wenn es um Spitzenweine aus Österreich geht – vollkommen zu Unrecht finden… Stuart Pigott empfiehlt: Blaufränkisch von Schiefer und Krutzler weiterlesen
Große Gewächse 2015 – Rieslinge der Extraklasse!
Der tolle 2015er Jahrgang der Großen Gewächse ist eingetroffen! Wir hatten das Privileg und das große Vergnügen, die neuen Jahrgänge der Großen Gewächse auf der Preview des VDP in Wiesbaden zu verkosten. Insgesamt wurden über 580 Große Gewächse aus allen deutschen Regionen zur Verkostung gestellt, Schwerpunkt war Riesling aus 2015 und Spätburgunder aus 2014. Im… Große Gewächse 2015 – Rieslinge der Extraklasse! weiterlesen
VDP Riesling Große Gewächse 2015 – Rheinhessen
Rheinhessen hat sich in den letzten Jahren unheimlich positiv entwickelt und auch in 2015 gehört die Region nach der Nahe zu den spannendsten und besten für trockene Rieslinge in Deutschland. Trotz des heißen und sehr trockenen Sommers wirkt der Jahrgang in Rheinhessen durchaus kühl und straff. Die Säurewerte sind hoch und der Extrakt eher niedrig – das spielt den… VDP Riesling Große Gewächse 2015 – Rheinhessen weiterlesen
VDP Riesling Große Gewächse 2015 – Nahe
Auf der Präsentation der Großen Gewächss in Wiesbaden hatten wir das Privileg und das große Vergnügen, die 2015er Riesling von der Nahe nebeneinander zu verkosten. Die Rieslinge dieser Region setzen im Jahrgang 2015 den Maßstab für trockenen Riesling in Deutschland! Keine andere Region konnte geschlossen auf so einem hohen Niveau überzeugen. Es ist ein Strukturjahrgang… VDP Riesling Große Gewächse 2015 – Nahe weiterlesen
VDP Riesling Große Gewächse 2015 – Pfalz
Knipser Riesling Mandelpfad 2015 Etwas barockere Nase, dafür mit leichter Reduktion und einem Hauch Sesam, dazu gelbe Birne, ruhig und unaufgeregt, dafür aber trotzdem mit leicht mineralischer Struktur und einem angenehmen Körper, saftige Aprikose, etwas Physalis, ein kühler Minztouch kommt durch, die Harmonie ist groß und dieser Wein macht richtig spaß. Bewertung: 18,0 Riesling Steinbuckel… VDP Riesling Große Gewächse 2015 – Pfalz weiterlesen
VDP Riesling Große Gewächse 2015 – Mosel
Der karge Jahrgang steht vielen Weinen an der Mosel sehr gut, kommt dabei die Schiefermineralik doch sehr intensiv durch. Trotz der eher kernigen Struktur der Weine sind diese schon erstaunlich zugänglich und zeigen sich offen und harmonisch, selbst die Weine von Heymann-Löwenstein, die oftmals in der Jugend etwas verschlossen sind.
VDP Große Gewächse 2015 – Spätburgunder
Huber Spätburgunder Bienenberg 2014 Der Spätburgunder Bienenberg kommt auf den ersten Blick als dichter und kraftvoller Power-Spätburgunder daher, das verwundert nicht, da es auch die, vom Boden her, fetteste Lage der Hubers ist. Das Holz prägt ihn in der Nase noch deutlich, Röstaromen stechen hervor, viel Luft schafft da allerdings sehr schnelle Abhilfe, dann wird… VDP Große Gewächse 2015 – Spätburgunder weiterlesen
VDP Große Gewächse 2015 – Weiße Burgunder Sorten
Chardonnay Huber Chardonnay Bienenberg 2014 Mit dem 2014er Jahrgang kommt als dritter Chardonnay im Sortiment der Hubers, erstmalig ein Chardonnay aus der Lage Bienenberg auf den Markt. In der Nase wirkt der junge Bienenberg noch deutlich geprägt vom neuen Holzfass, es dominieren Aromen nach Schokolade und Haselnuss, ein leicht vegetabiler Touch im Hintergrund, aber auch… VDP Große Gewächse 2015 – Weiße Burgunder Sorten weiterlesen
Weinprobe: Die besten Weißweine Deutschlands
Am Freitag den 17. Juni hieß es bei uns wieder die besten Weißweine Deutschlands und da waren so einige Kracher dabei! Als Einstieg gab es einen Raumland Triumvirat Grand Cuvée aus 2009, etwas kraftvoller und dichter als der 2008er aber trotzdem sehr finessenreich und mit einer extrem feinen Perlage.
Rosé Freyheit 2015 – Gernot Heinrich
Freyheit heißt dieser Rosé, weil er dieselbe im Keller bekommt. Reinsortiger Blaufränkisch, 20 Stunden auf der Maische, spontan im großen Holzfass vergoren und für sieben Monate auf der Hefe gelagert bevor er unfiltriert und ungeschwefelt in die Flasche gefüllt wurde. Kein normaler Rosé, sondern ein Naturwein, der von der Struktur schon etwas Richtung Rotwein geht… Rosé Freyheit 2015 – Gernot Heinrich weiterlesen