Weinflaschen sollten im Liegen aufbewahrt werden, damit der (Natur)-Kork immer benetzt ist und nicht austrocknet (was zu beschleunigter Alterung führt). Der Raum sollte dunkel (wie bei allen Lebensmitteln), frei von allen Geruchseinwirkungen und Erschütterungen sein und Temperaturen zwischen 8 und 15 °C haben.