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Blaufränkisch Rosatant 2021
Beschreibung
Weinfurore
20
Ein Grenzgänger zwischen Rosé (zu dunkel)- und Rotwein (zu hell) - in jeden Fall ein gelungener Naturwein in hefetrüben, hellem Rubinrot. In der Nase -eher verhalten- nach Himbeere mit Rhabarber, dazu eine minimale Würze nach Zimtrinde bzw. Zedernholz und ein Hauch Minze. Am Gaumen eine frisch-herbe Textur, saftig, schlank, mit einem schönen Gerbstoff-Säure Kostüm das ihn guten Grip verleiht, dezente Cassis-Frucht, bleibt lange haften, äußerst angenehm im Nachhall. [GB 05/2022]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
| Sorte: | Blaufränkisch |
| Boden: | Muschelkalk |
| Jahrgang: | 2021 |
| Herkunft: | Weinland Österreich |
| Weintyp: | trocken |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Besonderes: | NaturweinMaischestandzeitSpontangärung |
| Passt zu: | AsiatischJausnPasta |
| Verschluß: | Diam-Presskork |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Weinkategorie: | Rosé |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Charakteristik: | Naturwein - funky |
| Qualität: | Landwein |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 25681 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2022 bis 2026 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-902 |
| Hersteller: |
Joiseph Natur Weingut Jungenbergweg 1A 7093 Jois, Österreich |
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