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Wiener Gemischter Satz 2015

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Beschreibung

Vinaria
**
Weinfurore
16,0
20
Der Wiener Gemischten Satz muss aus mindestens drei verschiedenen Sorten bestehen, die gemeinsam in einem Weingarten wachsen und zusammen verarbeitet werden. Fritz Wieninger ist einer der Winzer die sich in den letzten Jahren ganz wesentlich für die Rekultivierung dieser Wiener Spezialität stark gemacht hat. In der Nase ein frischer Obstkorb, Boskopapfel, Speckbirne, Pfirsich und etwas Stachelbeere, dazu eine leicht rauchige Note. Am Gaumen eine füllige Struktur, zart cremig verbunden mit etwas Zitrusfrische, dezente Säure, wieder etwas Stachelbeere mit leicht rauchiger Würze zum Abgang hin. [GB 01/2016]

Steckbrief

Sorte: Gemischter Satz
Boden: Kies & SchotterSandSediment
Jahrgang: 2015
Herkunft: Wien
Weintyp: trocken
Charakteristik: leicht + fruchtig
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Qualität: DAC
Ausbau: Stahltank
Verschluß: Schraubverschluß
Passt zu: FischGebackenem (Schnitzel)Salat
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 16559
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Restzucker: 1,0 g/l
Säure: 5,8 g/l
Empf. Trinktemperatur: 8-9 °C
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Fritz Wieninger
Stammersdorfer Straße 31
1210 Wien, Österreich
Telefon +43 1 2901012