Welschriesling Weißer Schiefer 2020

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Enthält Sulfite.
Beschreibung
Weinfurore
20

Der Weisse Schiefer hat sich in den letzten Jahren gehörig weiterentwickelt und ist inzwischen ein reinsortiger Welschriesling, ernsthaft und tiefgründig. Bis zu 60-jährige Rebstöcke auf Schiefer- und Quarzitböden, spontan im großen Holzfass vergoren und auf der Vollhefe bis zur Füllung gelagert. In der Nase ein warmer, ätherisch-fruchtiger Beginn, gelber Apfel, grüner Tee, Galiamelone und sonnengetrocknetes Stroh - angenehm fruchtig ohne kitschig zu sein. Am Gaumen saftig und leichtfüßig mit nur 11 %vol. Alkohol und dabei trotzdem vollmundig und druckvoll. Wieder gelber Apfel, etwas Kamille, Zitronenabrieb und blanchierte Mandeln, ein Welschriesling mit viel Charme und Ausgewogenheit. [LA 03/2024]

Steckbrief
Ausbau: Großes Holzfaß
Besonderes: Spontangärung
Boden: Kies & Schotter, Quarzit
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Erzeugt in: Österreich
Herkunft: Eisenberg, Burgenland
Jahrgang: 2020
Passt zu: Fisch, Kalb, Pasta, Salat
Qualität: Qualitätswein
Sorte: Welschriesling
Kategorie: Weißwein
Verschluß: Schraubverschluß
Weintyp: trocken
Inhalt: 0,75 l
Vorhandener Alkohol: 11,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2021 bis 2026
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Abfüller:
Schiefer & Domaines Kilger GmbH
Welgersdorf 3
7503 Großpetersdorf , Österreich
Telefon +43 664 5219047
Artikelnr.: 24498
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