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Welschriesling Weißer Schiefer 2020

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20

Der Weisse Schiefer hat sich in den letzten Jahren gehörig weiterentwickelt und ist inzwischen ein reinsortiger Welschriesling, ernsthaft und tiefgründig. Bis zu 60-jährige Rebstöcke auf Schiefer- und Quarzitböden, spontan im großen Holzfass vergoren und auf der Vollhefe bis zur Füllung gelagert. In der Nase ein warmer und weicher Beginn, Apfel mit etwas Salbei, Melone, tiefe Würze, fruchtig ohne kitschig zu sein und mit toller Finesse. Am Gaumen saftig und leichtfüßig, nur 11 %vol. Alkohol und dabei trotzdem vollmundig, wieder gelber Apfel, etwas Zitronenzeste, zeigt viel Charme und eine tolle Ausgewogenheit. [GB Jg. 2018]

Steckbrief

Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Jahrgang: 2020
Qualität: Landwein
Weintyp: trocken
Sorte: Welschriesling
Herkunft: Eisenberg, Südburgenland
Besonderes: Spontangärung
Erzeugt in: Österreich
Ausbau: Großes Holzfaß
Verschluß: Schraubverschluß
Boden: Kies & SchotterQuarzit
Passt zu: FischKalbPastaSalat
Weinkategorie: Weißweine
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 24498
Vorhandener Alkohol: 11,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2021 bis 2026
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Schiefer & Domaines Kilger GmbH
Welgersdorf 3
7503 Großpetersdorf , Österreich
Telefon +43 664 5219047
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