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Welschriesling Weißer Schiefer 2020
Description
Weinfurore
20
Der Weisse Schiefer hat sich in den letzten Jahren gehörig weiterentwickelt und ist inzwischen ein reinsortiger Welschriesling, ernsthaft und tiefgründig. Bis zu 60-jährige Rebstöcke auf Schiefer- und Quarzitböden, spontan im großen Holzfass vergoren und auf der Vollhefe bis zur Füllung gelagert. In der Nase ein warmer, ätherisch-fruchtiger Beginn, gelber Apfel, grüner Tee, Galiamelone und sonnengetrocknetes Stroh - angenehm fruchtig ohne kitschig zu sein. Am Gaumen saftig und leichtfüßig mit nur 11 %vol. Alkohol und dabei trotzdem vollmundig und druckvoll. Wieder gelber Apfel, etwas Kamille, Zitronenabrieb und blanchierte Mandeln, ein Welschriesling mit viel Charme und Ausgewogenheit. [LA 03/2024]
Wine Profile
| Grape Variety: | Welschriesling |
| Soil: | GravelQuartz |
| Vintage: | 2020 |
| Origin: | Eisenberg, Burgenland |
| Style: | dry |
| Quality: | Qualitätswein |
| Character: | fruity + minerally |
| Wine Category: | White Wine |
| Produced in: | Austria |
| Treatment: | Cask |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Closure: | Screwcap |
| Food Pairing: | FishVealPastaSalads |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 24498 |
| Actual alcohol: | 11,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
| Best to drink: | 2021 to 2026 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Producer: |
Schiefer & Domaines Kilger GmbH & Co. KG Welgersdorf 3 7503 Großpetersdorf , Austria Phone +43 664 5219047 |
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