Sauvignon Blanc Südsteiermark 2017

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Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Falstaff
100
Ein klassischer Gebietswein Südsteiermark, geprägt vom typischen Boden um Leutschach mit Schlier, Sand, Konglomerate und Schotter. Sehr helle Farbe, beginnt mit einem vornehmen Einschlag, Litschi, dann kommen die typischen Sauvignontöne wie Stachelbeere, weiße Ribiseln und Brennnessel dazu. Am Gaumen eine eher zierliche Struktur, puristisch und geradeasu, mittleres Säuregerüst, dazu leicht rauchige Nuancen, ein Hauch Johannisbeerkraut, trinkanimierend, etwas Grapefruitzeste im Nachhall. [GB 01/2019]

Steckbrief

Sorte: Sauvignon Blanc
Boden: SandSchotterSediment
Jahrgang: 2017
Herkunft: Südsteiermark
Weintyp: trocken
Charakteristik: leicht + fruchtig
Weinkategorie: Weißweine
Erzeugt in: Österreich
Vereinigung: STK
Ausbau: Stahltank
Verschluß: Schraubverschluß
Passt zu: Gebackenem (Schnitzel)Huhn, Gans, PuteJausn
Qualität: Steirische Klassik
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18831
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2022
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Erwin Sabathi GmbH
Pössnitz 48
8463 Leutschach, Österreich
Telefon +43 3454 265