Sauvignon Blanc Ried Sulz 2017

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20
Die Lage Sulz ist die wärmste Lage am Weingut Gross, nach Süden ausgerichtet liegt sie fast den ganzen Tag in der Sonnen. Der Boden besteht aus lehmigen Sand mit leichten Kalkeinschlüssen, ein nährstoffreicher Grund, der den Weinen auch einen gewissen Schmelz mitgibt. Ausgebaut im neutralen 2500 Liter Fass mit Hefekontakt bis zur Abfüllung. In der Nase sehr klassische Sauvignon Noten, Stachelbeere, ein Hauch Brennnessel, aber auch etwas gelber Pfirsich und Birne. Am Gaumen eine frische Textur, von der Säure getragen, dann cremig mit dem typischen Schmelz der Lage Sulz, leicht rauchige Nuancen, etwas Birnenschale, dann kommt auch eine zarte Kalkmineralik durch, ein sehr zugänglicher Sauvignon Blanc. [GB 09/2018]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: kernig + mineralisch
Jahrgang: 2017
Qualität: Erste Lage
Weintyp: trocken
Sorte: Sauvignon Blanc
Ausbau: Großes HolzfaßStahltank
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Schraubverschluß
Vereinigung: STK
Boden: LössMuschelkalk
Herkunft: Südsteiermark
Passt zu: FischJausnSpargel
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 20952
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2026
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Gross GmbH
An der Weinstr. 26
8461 Ratsch, Österreich
Telefon +43 3453 2527
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