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Rosé Lemberger Goldberg 2022
Beschreibung
Falstaff
100
Ein sehr erwachsener Rosé vom Fellbacher Goldberg - einer uralten Ersten Lage am Rande des Stuttgarter Talkessels. Die Lemberger-Trauben reifen auf kalkreichen Gipskeuper-Böden. Nach der Ganztraubenpressung und der Spontangärung folgt ein 6-monatiger Ausbau in Edelstahl. Beim Reinriechen merkt man sofort: Das ist kein fruchtig-blumiger Beerenwein, sondern ein würzig-straffer Rosé mit Tiefgang. In der Nase Pink Grapefruit, weißer Pfeffer, Feuerstein, getrocknete Kräuter und ein Hauch weißer Pfirsich. Am Gaumen ausgesprochen karg, tiefgründig - Mineralik pur. Perfekt als anspruchsvoller Grillwein, dem auch ein paar Monate im Keller auf keinen Fall schaden. [AS 08/2023]
Steckbrief
| Sorte: | Blaufränkisch |
| Boden: | KalksteinKeuper |
| Herkunft: | Württemberg |
| Weintyp: | trocken |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Jahrgang: | 2022 |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Weinkategorie: | Rosé |
| Vereinigung: | VDP |
| Ausbau: | Stahltank |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Charakteristik: | kernig + mineralisch |
| Passt zu: | FischKalbKrustentiere |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 25679 |
| Vorhandener Alkohol: | 11,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 8-9 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2023 bis 2026 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-022 |
| Hersteller: |
Weingut Rainer Schnaitmann Untertürkheimer Straße 4 70734 Fellbach, Deutschland Telefon +49 711 / 574616 |
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