Pinot Gris Kitzeck 2017

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Beschreibung

Die Lage Gola ist eine karge Lage mit purem roten Schiefer und der kraftvolle Pinot Gris fühlt sich hier sehr wohl. Die langsame Gärung und der Ausbau finden beim Pinot Gris Gola zu einem Drittel im Holzfass und zu zwei Dritteln im Stahltank statt.
In der Nase sehr duftig und intensiv, neben floraler Würze, kommt viel Frucht, etwas Speckbirne, reife Ananas, geht aromatisch fast ins rötliche, sehr komplex, etwas grüner Spargel und Galiamelone, am besten viel Luft geben, da passiert noch viel. Am Gaumen sofort mit bizeliger Salzigkeit, dann kommt weicher Schmelz dazu, ein Hauch Johannisbeere, dazu reifer Pfirsich, hinten raus wirkt es fast opulent und sehr intensiv, krallt sich mit viel dichte an den Gaumen, eine dezente Salzigkeit bleibt immer dabei. [CB Jg. 2016]
Unsere Bewertung
20
Robert Parker
100
Falstaff
100

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Weintyp: trocken
Sorte: Grauburgunder
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Erzeugt in: Österreich
Herkunft: Südsteiermark
Jahrgang: 2017
Ausbau: Großes HolzfaßStahltank
Qualität: Qualitätswein
Besonderes: SpontangärungVegan
Boden: SandSchiefer
Passt zu: FischHuhn, Gans, PuteKalb
Verschluß: Schraubverschluß
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19676
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2023
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Wohlmuth GmbH
Fresing 24
8441 Kitzeck, Österreich
Telefon +43 3456 2303