Ohrechrübler Rosé Sekt Brut 2016

Ziereisen, Baden

Ohrechrübler Rosé Sekt Brut 2016

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore

16,5

Der Grundwein für diesen Rosé Sekt besteht vor allem aus der Rebsorte Regent mit einem kleinen Teil Spätburgunder. Die Reben stehen auf Jurakalk und die Grundweine werden spontan vergoren. Schon die Grundweine werden 24 Monate auf der Hefe im gebrauchten Barrique ausgebaut worauf nochmal 4 Jahre Flaschenlager auf der Hefe folgen.

Interessante Nase nach Aprikosen, Rhabarbermus, ein Hauch von Bratapfel und Karamell. Am Gaumen ein äußerst sympathisches Mousseux, animierend frisch ohne viel Säure, sehr gediegen, wieder diese gedeckte Fruchtigkeit in Richtung Aprikose und Pfirsich. Tolle Preis-/Leistung! Laut Winzer Hanspeter Ziereisen eine "Prickelnde Trinkfreude mit Anspruch". [GB, Jg. 2015]

Steckbrief

Charakteristik:	leicht + fruchtig
Jahrgang:	2016
Qualität:	Landwein
Weintyp:	trockenbrut
Sorte:	Cuvée rosé
Herstellungsmethode:	Méthode traditionelle
Herkunft:	Baden
Besonderes:	Spontangärung
Erzeugt in:	Deutschland
Ausbau:	Gebrauchtes Barrique
Verschluß:	Naturkork
Boden:	Kalkstein
Passt zu:	Gebackenem (Schnitzel)Jausn
Weinkategorie:	Schaumweine

Inhalt:	0,75 l
Artikelnr.:	25132
Vorhandener Alkohol:	12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur:	8-10 °C
Optimale Trinkreife:	2017 bis 2020
Allergeninformation:	Enthält Sulfite.
Hersteller:	Weingut Ziereisen Markgrafenstrasse 17 79588 Efringen-Kirchen, Germany Telefon +49 76282848