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Heideboden weiss 2013

bio!
AT-BIO-402
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Beschreibung

weißes Cuvée aus 60% Chardonnay und 20% Weißburgunder und 20% Grüner Veltliner, Mittleres Goldgelb, in der Nase rauchiger Beginn, dazu speckige Anklänge, kandierte Ananas, etwas nach Veilchen und reifer Birne, zarter phenolischer Touch von der Spontangärung. Am Gaumen tiefgründige Textur, cremig mit mächtiger Extraktstruktur, wieder exotische Anklänge mit Orangenzeste, etwas Tannin gepaart mit feiner Säure ergibt einen sehr schönen Trinkfluss, füllig-würzig und etwas salzig im Nachhall. Ein CHARAKTERWEIN - vielfältiger Speisenbegleiter!
Vinaria
**
Weinfurore
16,5
20
Falstaff
92
100

Steckbrief

Sorte: Cuvée weiss
Boden: Kies & SchotterSand
Jahrgang: 2013
Herkunft: Neusiedlersee, Burgenland
Weintyp: trocken
Bewirtschaftung: bio
Vereinigung: Pannobile
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Ausbau: Gebrauchtes Barrique
Besonderes: Spontangärung
Verschluß: Schraubverschluß
Passt zu: FischGebackenem (Schnitzel)Huhn, Gans, PuteKalb
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 15335
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Claus Preisinger GmbH
Goldbergstr. 60
7122 Gols, Österreich
Telefon +43 2173 2592