Heideboden white 2013
Description
weißes Cuvée aus 60% Chardonnay und 20% Weißburgunder und 20% Grüner Veltliner, Mittleres Goldgelb, in der Nase rauchiger Beginn, dazu speckige Anklänge, kandierte Ananas, etwas nach Veilchen und reifer Birne, zarter phenolischer Touch von der Spontangärung. Am Gaumen tiefgründige Textur, cremig mit mächtiger Extraktstruktur, wieder exotische Anklänge mit Orangenzeste, etwas Tannin gepaart mit feiner Säure ergibt einen sehr schönen Trinkfluss, füllig-würzig und etwas salzig im Nachhall. Ein CHARAKTERWEIN - vielfältiger Speisenbegleiter!
Wine Profile
Grape Variety: | White Blend (Cuvée) |
Soil: | SandGravel |
Vintage: | 2013 |
Origin: | Neusiedlersee, Burgenland |
Style: | dry |
Cultivation: | organic |
Association: | Pannobile |
Wine Category: | White Wine |
Produced in: | Austria |
Character: | rich + fruity |
Treatment: | Small Oak Barrel (used) |
Misc.: | Spontaneous Fermentation |
Closure: | Screwcap |
Food Pairing: | FishSchnitzelPoultry, ChickenVeal |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 15335 |
Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | AT-BIO-402 |
Producer: |
Weingut Claus Preisinger GmbH Goldbergstr. 60 7122 Gols, Austria Phone +43 2173 2592 |