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Beschreibung
Ein richtiger Kamptaler - der Grüne Veltliner Urgestein (früher nur Stein), er stammt hauptsächlich von Urgesteinsböden und ist mineralisch geprägt von Gneis und Glimmerschiefer. In der Nase etwas kühler und pointierter als sein Pendant vom Löss: gelber Apfel, Mirabellen, Galiamelone, dazu rauchige Anklänge und mit etwas Luft eine kühle Würze von Waldmeister oder weißem Pfeffer. Am Gaumen mit einem mittleren Körper, die knackigen Mirabellen kommen wieder durch und auch die Mineralität des Bodens hinterlässt eine angenehme Mundfülle - einzig und allein die Säure verblasst etwas schnell mit Luft, aber genau das mag vielen auch gefallen. [LA Jg. 2022]
Steckbrief
| Ausbau: | Stahltank |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Boden: | Schiefer, Gneis |
| Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Herkunft: | Kamptal |
| Jahrgang: | 2023 |
| Passt zu: | Fisch, Gebackenem (Schnitzel), Huhn, Gans, Pute, Spargel |
| Qualität: | Qualitätswein, DAC |
| Sorte: | Grüner Veltliner |
| Vereinigung: | ÖTW |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Weintyp: | trocken |
| Inhalt: | 0,38 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2024 bis 2027 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Hersteller: |
Sonnhof Jurtschitsch KG Rudolfstraße 39 3550 Langenlois, Österreich Telefon +43 2734 2116 |
| Artikelnr.: | 26428 |
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