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Grüner Veltliner Löss 2014
Beschreibung
Löss- und Urgesteinsverwitterungsböden liefern die geologischen Voraussetzungen für diesen gebietstypischen Kamptaler Grünen Veltliner. Das Bukett ist von einer frischen Apfelfrucht geprägt, mit einem Hauch von Birne und Orangenzeste, ergänzt mit leicht pfeffrigen Noten. Am Gaumen mit einer warmen Textur, Boskop-Apfel, zarter Gerbstoff der an ein Holzfaß erinnert (obwohl im Stahl ausgebaut), Säure gut eingebunden, sehr ausgeglichen im Nachhall. [GB 11/2015]
Steckbrief
| Sorte: | Grüner Veltliner |
| Boden: | Löss |
| Jahrgang: | 2014 |
| Herkunft: | Kamptal |
| Weintyp: | trocken |
| Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Qualität: | DAC |
| Ausbau: | Stahltank |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Vereinigung: | ÖTW |
| Passt zu: | FischGebackenem (Schnitzel)Huhn, Gans, PuteLeichte Gerichte |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 15864 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Restzucker: | 3,3 g/l |
| Säure: | 5,8 g/l |
| Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2015 bis 2018 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Hersteller: |
Sonnhof Jurtschitsch KG Rudolfstraße 39 3550 Langenlois, Österreich Telefon +43 2734 2116 |
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