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Grau- & Weißburgunder Spiegel 2015

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Beschreibung

Weinfurore
17,0
20
Im 2015er Jahr ist der Spiegel wieder eine Cuvée aus Grau- und Weißburgunder und wird in großen Holzfässern aus österreichischer Eiche ausgebaut. In der Nase deutlich zurückhaltender als in den letzten Jahren, vielleicht sogar mit einem Hauch Reduktion, Williamsbirne, reife Stachelbeere und ein Hauch Aprikose runden die sehr ansprechende Nase ab. Am Gaumen eine absolute Universalwaffe, bringt intensive Cremigkeit mit, dazu aber auch eine bizelige Mineralik, die ihm Frische gibt, intensive Frucht, Mango, reifer Pfirsich, saftig, weich und wirklich einnehmend, der beste Spiegel, den ich bisher im Glas hatte! [CB 02/2017]

Steckbrief

Sorte: Grauburgunder
Boden: LössKalkstein
Jahrgang: 2015
Herkunft: Kamptal
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Passt zu: AsiatischHuhn, Gans, PuteKalb
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Ausbau: Großes Holzfaß
Verschluß: Schraubverschluß
Vereinigung: ÖTW
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 17780
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2016 bis 2023
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Bründlmayer Langenlois GmbH
Zwettler Straße 23
3550 Langenlois, Österreich
Telefon +43 2734 2172-0