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Chardonnay Reserve 2019

bio!
DE-ÖKO-022
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Beschreibung

Weinfurore
17,5
20
James Suckling
93
100

Dieser Chardonnay vom Weingut Wittmann stammt aus den vom Kalk geprägten Westhofener Spitzenlagen. Der Wein wird im traditionellen Holzfass ausgebaut und verbringt mindestens 15 Monate auf der Hefe. In der Nase gelbe Früchte, Birne, weißer Pfirsich, grüner Tee mit feiner Würze, Limette und einem Hauch Vanille. Am Gaumen gelber Apfel, wieder Limette, leichter Hefetouch mit gutem Zug und feingliedriger Säure, im Abgang mit kalkiger Mineralik und zartem Schmelz. [ND 03/2021]

Steckbrief

Sorte: Chardonnay
Boden: KalksteinLehm
Jahrgang: 2019
Herkunft: Rheinhessen
Weintyp: trocken
Ausbau: Barrique
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Erzeugt in: Deutschland
Bewirtschaftung: biodynrespekt
Weinkategorie: Weißwein
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Passt zu: BratenHuhn, Gans, PutePasta
Vereinigung: VDP
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 22422
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2021 bis 2031
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Hersteller:
Weingut Wittmann
Mainzer Str. 19
67593 Westhofen, Deutschland
Telefon +49 6244 905036