Chardonnay Franz Anton 2018

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Die Trauben für diesen Chardonnay stammen von alten Rebstöcken aus verschiedenen Lagen in Höhenlagen mit typsichen Vulkangestein des Kaiserstuhls. Würzige Nase nach Apfel und grüner Pflaume, dazu eine klasse Reduktion (Sesam, Quitte) und ein kreidiger Anflug vom rauchigen Kalk. Am Gaumen eine knackig frische Textur, vibrierende Säure mit Limette und Zitronenzeste, ein leichter floraler Touch, das Holz schon bestens eingebunden, viel Druck im Abgang - Vorbild "Coche Dury" läßt grüßen. [GB Jg. 2017]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Weintyp: trocken
Sorte: Chardonnay
Erzeugt in: Deutschland
Herkunft: Baden
Jahrgang: 2018
Ausbau: Gebrauchtes BarriqueStahltank
Qualität: Qualitätswein
Boden: LössVulkangestein
Passt zu: Gebackenem (Schnitzel)Krustentiere
Vereinigung: VDP
Verschluß: Naturkork
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 21291
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2019 bis 2030
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Franz Keller
Badbergstr. 44
79235 Vogtsburg-Oberbergen, Deutschland
Telefon +49 7662 9330-0