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Chardonnay en cuve 2022

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20

Der Einstiegs-Chardonnay von Nathanaël wird 'en cuve' ausgebaut, also zu 100% im Stahltank. Während der 'en fût' der etwas gesetztere, elegantere Wein ist, zeigt sich der Chardonnay en cuve mit jugendlichem Übermut, ätherischem Funk und kerniger Säure. In der Nase dominieren grüner Apfel, Salzzitrone, etwas Aprikose und Grapefruit. Am Gaumen wirkt er trotz der molligen Fülle des warmen Jahrgangs 2022 spritzig und animierend. Wie bei allen Weinen von Villet, hat auch der en cuve durchaus Gerbstoff, was den Wein schön griffig macht. Ein super, nicht zu komplizierter Apero-Wein aus dem Jura. [AS 05/2024]

Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Sorte: Chardonnay
Weintyp: trocken
Passt zu: Antipasti, Hors d'oeuvreKrustentiere
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: bio
Besonderes: NaturweinSpontangärung
Jahrgang: 2022
Weinkategorie: Weißwein
Ausbau: Stahltank
Charakteristik: Naturwein - easy
Herkunft: Jura
Erzeugt in: Frankreich
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 26677
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01
Hersteller:
SCEV Domaine Villet

Arbois 39600, Frankreich
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