Qualitätswein

kurz: Qw. (oder Q.b.A.), häufigste Weinkategorie in Österreich und folgendermaßen im Weingesetz geregelt:

mind. 15 °KMW – der Traubenmost darf chaptalisiert werden
max. 19 °KMW (Weißwein) und 20 °KMW (Rotwein)
Alkoholgehalt min. 9,0 % vol.
zuckerfreier Extrakt min. 18,0 g/l
Asche bei Weiß- und Rosewein mind. 1,40 g/l, bei Rotwein 1,60 g/l
Ertragsbeschränkung auf max. 9.000 kg/ha
staatliche Prüfnummer
ausschließlich aus zugelassenen Qualitätssorten
In Deutschland gibt es für Q.b.A sehr ähnliche Regelungen.