Blaufränkisch »C8« 2011
Beschreibung
C8 = Clemens Acht, der achte Blaufränker vom Junior Clemens Igler, dunkles Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase blaue Beerenfrucht, ein Hauch Cassis, feine ätherische Nuancen, Bleistift, Orqangenzeste. Am Gaumen dicht und elegant, geschliffene Struktur, saftige Cranbeeries mit feiner Extraktsüße, etwas Schokolade, edles Tannin, tintig mit dunkler Frucht im Nachhhall. [GB 11/2014]
Steckbrief
Sorte: | Blaufränkisch |
Boden: | LehmTon |
Jahrgang: | 2011 |
Herkunft: | Burgenland |
Weintyp: | trocken |
Qualität: | Qualitätswein |
Verschluß: | Naturkork |
Weinkategorie: | Rotwein |
Erzeugt in: | Österreich |
Vereinigung: | RWB |
Ausbau: | Gebrauchtes BarriqueStahltank |
Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
Besonderes: | Spontangärung |
Passt zu: | Filet-Steakrassigem Käse |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 15497 |
Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
Restzucker: | 1,0 g/l |
Säure: | 6,1 g/l |
Empf. Trinktemperatur: | 18-19 °C |
Optimale Trinkreife: | 2015 bis 2022 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |