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St. Laurent Reserve 2012

ab 1 Fl.
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Beschreibung

Den St. Laurent Reserve tritt Johannes Trapl mit den Füssen, allerdings nur um die Kerne nicht zu verletzen und die Trauben so schonend wie möglich zu behandeln. Nach der Gärung kommt der Wein für 18 Monate in gebrauchte 500 Liter Fässer. In der Nase reife Erdbeeren, Heidelbeere und ein ganz zarter Rauchtouch, dazu auch leichte Kräutern oten und Nelken. Am Gaumen von Beginn an sehr saftig und ausgewogen, ganz weiches Tannin, Kirsche und etwas Himbeere, dazu kommt eine leichte Würze, ganz leichte Lakritznoten, intensiv am Gaumen und dabei leicht und fast tänzelnd, schon jetzt extrem harmonisch und trinkanimierend. Ein sehr feiner St. Laurents aus Österreich und ein absoluter Preis-Leistungs-Kracher! [CB 11/2015]
Vinaria
***
Falstaff
91
100
Weinfurore
17,0
20

Steckbrief

Sorte: St. Laurent
Boden: Kies & SchotterTon
Jahrgang: 2012
Herkunft: Carnuntum
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Weinkategorie: Rotwein
Erzeugt in: Österreich
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Ausbau: Gebrauchtes BarriqueGroßes Holzfaß
Passt zu: rassigem KäsePastaRind
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 15709
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 17-18 °C
Optimale Trinkreife: 2014 bis 2020
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Trapl
Haupstr. 16
2463 Stixneusiedl, Österreich
Telefon +43 2169 2404