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Riesling trocken 2015

bio!
DE-ÖKO-022
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Beschreibung

Auch im Jahr 2015 ist der Riesling Gutswein von Philipp Wittmann der leichte Beginn einer mineralisch und puristischen Riesling-Serie. Bereits im Einstiegswein ist die Herkunft von den kargen Kalkböden des Wonnegaus nicht zu leugnen. Und selten bekommt man so viel Mineralik und Struktur in einem Gutsriesling, untermalt von intensiver Frucht und einer saftigen Art. In der Nase frischer Pfirsich, dazu Orangenblüte, sehr duftig und offen, leichte Zitrusanklänge. Am Gaumen von Beginn an straff, mit Limettenzeste, wirkt sehr leicht und tänzelnd, frische Säure, einnehmende Kalkigkeit auf der Zunge, intensive Litschi, dazu auch wieder weißer Pfirsich, zieht super gut nach hinten. Ein Gutsriesling, der schon fast auf Ortswein-Niveau spielt! [CB 04/2016]
Eichelmann
87
100
Jancis Robinson
16,5
20
Weinfurore
16,5
20
Gault Millau
85
100

Steckbrief

Sorte: Riesling
Boden: LössLehmTon
Jahrgang: 2015
Herkunft: Rheinhessen
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: bio
Charakteristik: leicht + fruchtig
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Weißwein
Vereinigung: VDP
Ausbau: Stahltank
Passt zu: FischHuhn, Gans, PuteSpargel
Qualität: Gutswein
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 16992
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2016 bis 2023
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Hersteller:
Weingut Wittmann
Mainzer Str. 19
67593 Westhofen, Deutschland
Telefon +49 6244 905036