Riesling Saumagen GG 2019
Beschreibung
Der Saumagen von Rings ist mit 2019 noch präziser geworden und hat gleichzeitig noch einige wilde Facetten hinzugewonnen. In der Nase ist die Komplexität grandios, zu Beginn eine feine Reduktion, dazu kommen würzige und dezent wilde Anklänge, etwas kräutriges und kühle grüne Aromen, ein Hauch frische Stachelbeere, Limette und Melone. Am Gaumen mit fester und kompakter Struktur, der Saumagen beginnt hart und extrem dicht, die Kalkstruktur presst intensiv auf die Zunge, etwas Grapefruitzeste und grüne Birne, bleibt mürbe am Gaumen hängen und zeigt sich als Strukturmonster, ein großer Saumagen von den beiden Rings Brüdern. [CB 09/2020]
Steckbrief
Sorte: | Riesling |
Boden: | Kalkstein |
Jahrgang: | 2019 |
Herkunft: | Pfalz |
Weintyp: | trocken |
Verschluß: | Naturkork |
Bewirtschaftung: | bio |
Erzeugt in: | Deutschland |
Weinkategorie: | Weißwein |
Ausbau: | Großes Holzfaß |
Vereinigung: | VDP |
Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
Besonderes: | Spontangärung |
Passt zu: | FischKalb |
Qualität: | Großes Gewächs (VDP) |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 21620 |
Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
Optimale Trinkreife: | 2020 bis 2029 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-022 |
Hersteller: |
Weingut Rings GbR Dürkheimer Hohl 21 67251 Freinsheim, Deutschland Telefon +49 6353 2231 |