Riesling Saumagen GG 2019
Description
Der Saumagen von Rings ist mit 2019 noch präziser geworden und hat gleichzeitig noch einige wilde Facetten hinzugewonnen. In der Nase ist die Komplexität grandios, zu Beginn eine feine Reduktion, dazu kommen würzige und dezent wilde Anklänge, etwas kräutriges und kühle grüne Aromen, ein Hauch frische Stachelbeere, Limette und Melone. Am Gaumen mit fester und kompakter Struktur, der Saumagen beginnt hart und extrem dicht, die Kalkstruktur presst intensiv auf die Zunge, etwas Grapefruitzeste und grüne Birne, bleibt mürbe am Gaumen hängen und zeigt sich als Strukturmonster, ein großer Saumagen von den beiden Rings Brüdern. [CB 09/2020]
Wine Profile
Grape Variety: | Riesling |
Soil: | Limestone |
Vintage: | 2019 |
Origin: | Pfalz |
Style: | dry |
Closure: | Natural Cork |
Cultivation: | organic |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | White Wine |
Treatment: | Cask |
Association: | VDP |
Character: | rich + minerally |
Misc.: | Spontaneous Fermentation |
Food Pairing: | FishVeal |
Quality: | Großes Gewächs (GG) |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 21620 |
Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
Best to drink: | 2020 to 2029 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | DE-ÖKO-022 |
Producer: |
Weingut Rings GbR Dürkheimer Hohl 21 67251 Freinsheim, Germany Phone +49 6353 2231 |