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Riesling Kirchenstück G.C. 2021

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20
Die Toplage der Pfalz und eine der besten ganz Deutschlands, das Kirchenstück ist ein ganz besonderes Stückchen Land direkt hinter der Kirche von Forst. In der Nase mit reifer gelber Frucht, durchaus erstaunlich kraftvoll für das finessenreiche Kirchenstück, aber da hat der warme Herbst aus dem Jahr 2015 eben seinen Anteil dran, etwas Melone, leicht speckig und dezente Exotik, sehr einnehmend. Am Gaumen dann sofort mit engmaschiger und zupackender Mineralik, bleibt fest auf der Zunge, sagenhafte Struktur, dazu auch hier mit viel Reife, ein Power-Kirchenstück, reife Ananas, etwas Quitte, wieder rauchig, dunkel und mürbe zum Abgang hin, ganz großer Stoff, der einen irgendwie an Grand Crus aus dem Burgund denken lässt! [CB Jg. 2016]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Jahrgang: 2021
Qualität: Großes Gewächs (VDP)
Weintyp: trocken
Sorte: Riesling
Herkunft: Pfalz
Bewirtschaftung: biobiodyn
Ausbau: Großes Holzfaß
Erzeugt in: Deutschland
Verschluß: Naturkork
Vereinigung: VDP
Boden: KalksteinTonVulkangestein
Passt zu: Huhn, Gans, PuteKalbmildem Käse
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 24194
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 8-10 °C
Optimale Trinkreife: 2025 bis 2039
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Hersteller:
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Weinstraße 65
67157 Wachenheim, Deutschland
Telefon +49 6322 953365