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Portugieser 2021

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20
Ein Portugieser von 100 Jahre alten Rebstöcken, gewachsen auf über 800 Metern auf kargen Granit bekommt man nicht so oft ins Glas. Das dieser Weine eine echte Herzensangelegenheit ist, merkt man sofort, wenn Daniel anfängt über diesen Weinberg zu sprechen. Er möchte die alten Rebstöcke erhalten und zeigen, wie filigran und präzise die Weine dieser Sorte aus dem Eisacktal sein können und das gelingt ihm mit seinem ersten Jahrgang schon wahnsinnig gut.
Dieser Portugieser ist an Filigranität und Eleganz kaum zu übertreffen, eine zarte Nase mit feiner Frucht, etwas Zwetschge und ein ätherischer Hauch, strahlt Kühle und Fokus aus, hier ist kein Gramm Fett, sondern ein puristische Aromatik mit viel Zug. Am Gaumen geht es ebenso elegant weiter, der zarte Gerbstoff begleitet eine saftig und weiche Frucht, wieder Zwetschge, dazu etwas Kirsche und ein herber, leicht rauchig Touch zum Abgang hin, die Klarheit ist genial, ein strahlender und balancierter Wein für alle Fans von leichtfüßigen Rotweinen. [CB 08/2023]

Steckbrief

Sorte: Blauer Portugieser
Boden: QuarzitGranit
Jahrgang: 2021
Herkunft: Südtirol
Weintyp: trocken
Ausbau: Barrique
Verschluß: Naturkork
Weinkategorie: Rotwein
Besonderes: Spontangärung
Erzeugt in: Italien
Passt zu: Huhn, Gans, Pute
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 25764
Vorhandener Alkohol: 10,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2022 bis 2024
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Daniel Sigmund
Via Vigna 76
39042 Brixen, Italien
Telefon +39 3495426340
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