Pinot Noir Reserve 2015

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Beschreibung

Sein früherer Name »Cecile«. Die reifsten Pinot Noir-Trauben aus den Spitzenlagen Dechant und Käferberg gehen in diesen Blauburgunder. Nach 3 Wochen Maischestandzeit in 300 l Holzfässern verbleibt er 14 Monate in diesen kleinen Fässern zum Ausbau, anschließend reift er noch über12 Monate in Flasche. Mittleres Granatrot, in der Nase Brombeergelee, Zwetschkenröster und Eisenkraut, würzige Noten mit deutlichen Röstaromen, Rosenholz. Am Gaumen feiner Schmelz, sehr reife Textur, Rumtopf-Anklänge, kräftige Säure mit gutem Tannin, daneben ganz zarte Extraktsüße, Nuancen von Pilzen und Waldboden, klingt sehr elegant aus. [GB 12/2018]
Unsere Bewertung
20
Falstaff
100
Gault Millau
20

Steckbrief

Weinkategorie: Rotweine
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Jahrgang: 2015
Qualität: Qualitätswein
Weintyp: trocken
Sorte: Spätburgunder
Ausbau: Barrique
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Naturkork
Vereinigung: ÖTW
Boden: KalkLöss
Herkunft: Kamptal
Passt zu: Grill-SteakRind
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18648
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 17-18 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2027
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Bründlmayer Langenlois GmbH
Zwettler Straße 23
3550 Langenlois, Österreich
Telefon +43 2734 2172-0