Pannobile 2014
Beschreibung
Cuvée aus österreichischen Sorten mit 60% Zweigelt und 40% Blaufränkisch, dunkles Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase Waldbeeren mit Sauerkirsche, Gran Beeries, Veilchen, ein Hauch Malzkaffee, feuchter Waldboden ein bisschen an morsches Holz erinnernd und mineralische Nuancen. Am Gaumen straff und kühl, anfangs blaufruchtiger Einschlag, festes Tannin mit dazu passender Säure, dabei sehr ausgewogen, wird hinten raus dann wärmer und rotfruchtiger, eine Spur Gerstenmalz mit herzhafter Kirschfrucht kommen durch, bleibt mit seiner Stoffigkeit schön hängen. [GB 03/2017]
Nachverkostet: Dichte Nase die auf sehr reife Trauben schließen lässt, Scharzkirschen, Zwetschgenmus, Hagebutten und Feigenkonfit. Immer noch leicht vom Holz geprägt, deftig-würzig und soft vom Zweigelt. [GB 01/2022]
Steckbrief
Sorte: | Cuvée rot |
Boden: | Kies & SchotterLehm |
Jahrgang: | 2014 |
Herkunft: | Neusiedlersee, Burgenland |
Weintyp: | trocken |
Ausbau: | BarriqueGebrauchtes Barrique |
Qualität: | Qualitätswein |
Verschluß: | Naturkork |
Bewirtschaftung: | bio |
Weinkategorie: | Rotwein |
Vereinigung: | Pannobile |
Erzeugt in: | Österreich |
Charakteristik: | gehaltvoll + kernig |
Besonderes: | Spontangärung |
Passt zu: | Filet-Steakrassigem Käse |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 17801 |
Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 18-19 °C |
Optimale Trinkreife: | 2017 bis 2023 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
Hersteller: |
A & H Nittnaus GmbH Untere Hauptstr. 49 7122 Gols, Österreich Telefon +43 2173 2248 |