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Pannobile 2012
Beschreibung
die Paradecuvée von Gernot Heinrich aus 60% Zweigelt und 40% Blaufränkisch, geswchmacklich veredelt mit Trauben aus kalk- und schieferreichen Lagen vom Leithaberg. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase feine Weichselfrucht mit etwas Kräuterwürze, Nuancen von Tabakblätter und Lakritze, rauchig unterlegte Mineralik. Am Gaumen etwas drahtiger als in früheren Jahren, dabei saftig und durchaus komplex, feine rotbeerige Komponenten, ausgewogenes Tannin, feinziselierte Säure im Abgang mit Ribiseln und Weichseln im Nachhall. [GB 11/2014]
Steckbrief
| Sorte: | Cuvée rot |
| Boden: | Kies & SchotterLehmSand |
| Jahrgang: | 2012 |
| Herkunft: | Neusiedlersee, Burgenland |
| Weintyp: | trocken |
| Ausbau: | BarriqueGroßes Holzfaß |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Weinkategorie: | Rotwein |
| Vereinigung: | Pannobile |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Verschluß: | Glas (Vino-Lok) |
| Charakteristik: | gehaltvoll + fruchtig |
| Besonderes: | Spontangärung |
| Passt zu: | Filet-SteakKalb |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 15368 |
| Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
| Restzucker: | 1,0 g/l |
| Säure: | 5,4 g/l |
| Empf. Trinktemperatur: | 17-18 °C |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Hersteller: |
Weingut Heinrich GmbH Baumgarten 60 7122 Gols, Österreich Telefon +43 2173 3176-0 |
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