Morillon Muschelkalk 2018

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20
Eine Riedencuvée von verschiedenen Lagen mit Muschelkalk-, Kalkmergel- und Lehmböden, ausgebaut in großen, neutralen Eichenfässern, insgesamt 18 Monate auf der Feinhefe. Helles Grüngelb, in der Nase Apfelkompott, kräutrige Würze die mich an Rucola erinnert, ganz zart auch Karlsbader Oblaten. Am Gaumen filigran und elegant, dezente Säure die sich aber gut behauptet und so die Mineralität schön unterstützt, wieder Apfel mit einer Spur frischen Mandeln, bleibt auch im Finish sehr harmonisch. [GB Jg. 2015]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Jahrgang: 2018
Qualität: DACGebietswein
Weintyp: trocken
Sorte: Chardonnay
Bewirtschaftung: bio
Ausbau: Großes Holzfaß
Erzeugt in: Österreich
Verschluß: Glas (Vino-Lok)Schraubverschluß
Vereinigung: STK
Boden: MuschelkalkLehm
Herkunft: Südsteiermark
Passt zu: FischHuhn, Gans, PuteKalb
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 21755
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2019 bis 2024
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Tement GmbH
Zieregg 13
8461 Berghausen, Österreich
Telefon +43 3453 4101
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