Bezeichnung für einen außergewöhnlichen und herausragenden Wein. Bei einer Wein-Bewertung erzielen solche Kreszenzen in der Regel die jeweils mögliche Höchstpunktezahl. Die Wortschöpfung sagt aus, dass – neben der nicht zu unterschätzenden Kunstfertigkeit des Winzers – die optimalen klimatischen Bedingungen entscheidend waren.