ir starten mit der ersten Runde unserer diesjährigen Subskription: Ab sofort können Sie die im September erscheinenden Großen Gewächse mit 3% Subskriptionsrabatt vorbestellen.
Im Mittelpunkt stehen wie gewohnt die Riesling GGs des neuen Jahrgangs. Und auf den Jahrgang 2025 freuen wir uns ganz besonders. Ausgehend von den Weinen, die wir bislang verkosten konnten, halten wir ihn für den – Achtung, Superlativ – besten Riesling-Jahrgang, an den wir uns erinnern können. Auch in den Gesprächen mit unseren Winzern war ehrliche Freude über die außergewöhnliche Qualität des Jahrgangs 2025 deutlich zu spüren.
Die Weine verbinden eine beeindruckende Intensität und Konzentration mit bemerkenswerter Finesse. Sie sind dabei nicht opulent, sondern besitzen eine feste, engmaschige Struktur, ideale Säurewerte und eine wunderbare Balance. Gleichzeitig präsentieren sie sich bereits erstaunlich zugänglich. Für Riesling-Fans gleicht der Jahrgang 2025 einem Schlaraffenland, die Weine sind regionsübergreifend auf einem homogen hohen Niveau. Oft wirkt bereits der Gutswein wie ein Ortswein, der Ortswein wie eine Erste Lage und die Erste Lage wie ein Großes Gewächs. Während wir im Jahrgang 2024 die wärmeren und kräftigeren Lagen leicht im Vorteil sahen, präsentieren sich 2025 auch die kargen und kühleren Herkünfte in absoluter Bestform.
Fast ebenso sehr begeistert haben uns die Wachauer Smaragde des Jahrgangs 2025. Sowohl Grüner Veltliner als auch Riesling überzeugen mit großer Präzision, Spannung und fantastischer Balance. Darüber hinaus gibt es eine spannende Neuigkeit von F.X. Pichler: Lucas und Johanna bringen erstmals Pinot Noir auf den Markt. Die Jahrgänge 2022 und 2023 sind ebenfalls in der Subskription verfügbar und werden ab November verschickt.
Bei den Burgundern aus Deutschland kommt überwiegend der Jahrgang 2024 auf den Markt. Wegen der Frostschäden in einigen Regionen und der nötigen starken Traubenselektion handelt es sich mengenmäßig um einen winzigen Jahrgang, viele Weine sind limitiert, einige wurden gar nicht erst gefüllt. Im direkten Vergleich mit dem überragenden Riesling-Jahrgang 2025 haben es die 2024er Burgunder nicht leicht. Das bedeutet jedoch keineswegs, dass man sie links liegen lassen sollte. Denn dort, wo die Winzer im vergleichsweise kühlen und niederschlagsreichen Jahr konsequent und präzise gearbeitet haben, entstanden feingliedrige, aromatisch kühle und elegante Weine mit saftiger Säure, moderatem Alkohol und viel Trinkfluss. Qualitativ sehen wir die neuen Burgunder insgesamt sogar ein wenig stärker als 2023.
Auf die neuen Jahrgänge gehen wir weiter unten im Newsletter noch etwas genauer ein. Nachfolgend finden Sie alle Winzer unserer diesjährigen Subskription. Dabei gibt es eine wichtige Neuerung: Die Grand Crus des Weinguts Bürklin-Wolf erscheinen ab diesem Jahr wieder im September und sind somit ebenfalls ab sofort vorbestellbar. Konrad Salwey lässt seinen Weinen wie gewohnt länger Zeit, seine 2023er Großen Gewächse werden im November verschickt.
Wer den Namen Julian Huber vermisst, muss sich noch ein wenig gedulden – seine Weine werden in Kürze zur Subskription freigegeben werden. Einschränkend sei direkt gesagt, dass es sich auch bei ihm um einen äußerst knappen Jahrgang handelt und die 2024er Chardonnay-GGs nicht gefüllt wurden.
Die Großen Gewächse und Spitzenweine von Philipp Wittmann, Theresa Breuer und Katharina Wechsler sowie der Honigberg von Tobi Knewitz folgen wie gewohnt im Frühjahr 2027 und sind im Herbst in der zweiten Runde unserer Subskription vorbestellbar.
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Winzer in der Subskription
Battenfeld-Spanier – Rheinhessen
Kühling-Gillot – Rheinhessen
Knewitz – Rheinhessen
Knebel – Mosel
Grünhaus – Mosel
Dönnhoff – Nahe
Emrich-Schönleber – Nahe
Schäfer-Fröhlich – Nahe
Aldinger – Württemberg
Schnaitmann – Württemberg
Kuhn – Pfalz
Bürklin-Wolf – Pfalz
Jülg – Pfalz
Christmann – Pfalz
Rings – Pfalz
Fürst – Franken
Knoll am Stein – Franken
Emmerich-Knoll – Wachau
FX Pichler – Wachau