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Blaufränkisch Kirchholz Alte Reben 2014

bio!
AT-BIO-402
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Beschreibung

Weinfurore
17,0
20
Der Blaufränkisch im Kirchholz wächst auf lehmigen Tonboden mit Schiefer- und Schottereinschlüssen, eine kühle Lage, aber ganz nach Süden ausgerichtet gibt es auch Wärme. Hier wurde früher Kalk gebrannt Name. Der Wein wird spontan vergoren und in gebrauchten 500 Liter Fässern ausgebaut. Helles Rubingranat, in der Nase hellrote Frucht, Himbeeren, Weichseln, dazu ein Touch Rosenholz und ein Hauch Rote Beete. Am Gaumen herausfordernd und animierend, herzhafte Säure, feingranulares Tannin, neben der Beerenfrucht blättrige Nuancen, herrliche Mineralik die fast an Kalkstaub erinnert, bleibt griffig auf der Zunge, ein schlanker Blaufränker mit gutem Zug. [GB 11/2016]

Steckbrief

Sorte: Blaufränkisch
Boden: Lehm
Jahrgang: 2014
Herkunft: Mittelburgenland
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: bio
Weinkategorie: Rotwein
Erzeugt in: Österreich
Ausbau: Gebrauchtes Barrique
Passt zu: BratenFilet-SteakRind
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 17565
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 18-19 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2025
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Weninger GmbH
Florianigasse 12
7312 Horitschon, Österreich
Telefon +43 2610 42165