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Blaufränkisch Kalkstein 2020

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Beschreibung

Weinfurore
20

Der Blaufränkisch Kalkstein 2020 von Claus Preisinger ist vor allem eins, puristisch! Die Trauben stammen, wie der Name bereits verrät, vom Kalkstein, und zwar vom Nordende des Neusiedlersees.
Wie mittlerweile alle seine Weine wird er spontan vergoren, ungeschönt und unfiltriert auf die Flasche gezogen. In der Nase Walderdbeere, Weichsel, dazu etwas Würze, schwarze Johannisbeere und ein Hauch Kräuter. Der Wein stellt nicht den Anspruch, der größte Vertreter seiner Art zu sein. Nein, er soll vor allem Spaß machen und das macht er auf jeden Fall. Am Gaumen zurückhaltendes Tannin, frische Säure und dezenter Gerbstoff, Sauerkirsche, Zwetschge mit einer feinen Würze.
Schmeckt egal ob solo oder zu Jausn!  [ND 12/2020]

Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Sorte: Blaufränkisch
Boden: Kies & SchotterKalksteinSand
Jahrgang: 2020
Herkunft: Neusiedlersee, Burgenland
Weintyp: trocken
Bewirtschaftung: biobiodynrespekt
Besonderes: NaturweinSpontangärung
Weinkategorie: Rotwein
Verschluß: Diam-Presskork
Vereinigung: Pannobile
Erzeugt in: Österreich
Ausbau: Gebrauchtes BarriqueStahltank
Passt zu: BratenRind
Charakteristik: Naturwein - easy
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 22319
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 17-18 °C
Optimale Trinkreife: 2021 bis 2027
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Claus Preisinger GmbH
Goldbergstr. 60
7122 Gols, Österreich
Telefon +43 2173 2592