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Blaufränkisch Hochäcker 2014
Beschreibung
Weinfurore
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Der 2014er Jahrgang ist ja leider als schwacher Jahrgang verschrien, Franz Weninger zeigt allerdings, das diese Annahme absolut nicht stimmt. Der Blaufränkisch Hochäcker beginnt kühl und mit intensiver Frucht, Brombeere, etwas Minze, Schwarzkirsche, etwas Eukalyptus und ein Hauch Cassis, dicht und einnehmend. Am Gaumen natürlich mit einer etwas strafferen Säure, dazu aber wieder viel Frucht und sehr feines und mürbes Tannin, Zwetschge und Sauerkirsche, dazu etwas rote Beete und Tannennadeln, komplex und sehr lang anhaltend. [CB 12/2017]
Steckbrief
| Sorte: | Blaufränkisch |
| Boden: | KalksteinLehm |
| Jahrgang: | 2014 |
| Herkunft: | Mittelburgenland |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Weinkategorie: | Rotwein |
| Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Ausbau: | Gebrauchtes Barrique |
| Qualität: | DAC |
| Passt zu: | Filet-SteakPastaRind |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 17564 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 17-18 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2016 bis 2021 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Hersteller: |
Weingut Weninger GmbH Florianigasse 12 7312 Horitschon, Österreich Telefon +43 2610 42165 |
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