Blanc de Noirs Tradition Sekt Brut 2016

16,50
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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Ein deutscher Sekt, aus den in der Champagne klassischen Sorten Pinot Noir und Pinot Meunier, weiß gekeltert und im Holzfass ausgebaut. Der Blanc des Noirs von Griesel beginnt fast feurig-würzig in der Nase, intensiv und kernig, Wacholder und Eukalyptus, reif und doch kühl, etwas Speckbirne und etwas Zedernholz, sehr komplex und mit viel Spannung. Am Gaumen sehr fokussiert und schlank, cremige Perlage und eine feine Mineralik, wieder kühle Kräuternoten, leicht herbe Struktur, Rosmarin und Sauerampfer, komplexe Aromatik dabei aber trotzdem mit Charme und Trinkfluss. [CB 04/2019]

Steckbrief

Weinkategorie: Schaumweine
Weintyp: brut
Herstellungsmethode: Méthode traditionelle
Sorte: Spätburgunder
Charakteristik: leicht + fruchtig
Erzeugt in: Deutschland
Jahrgang: 2016
Ausbau: Gebrauchtes Barrique
Qualität: Qualitätsschaumwein (Sekt)
Bewirtschaftung: Naturnahe Bewirtschaftung
Boden: KalkTon
Passt zu: FischKrustentiere
Verschluß: Naturkork
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 20116
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Restzucker: 5,0 g/l
Säure: 7,0 g/l
Empf. Trinktemperatur: 8-9 °C
Optimale Trinkreife: 2019 bis 2023
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Sekthaus Streit GmbH & Co. KG
Grieselstraße 34
64625 Bensheim, Deutschland
Telefon +49 6251 8696890

Betriebsgröße 14 ha